تازهترین گزارش مرکز آمار ایران از شاخص قیمت مصرفکننده در تیرماه ۱۴۰۵ نشان میدهد که تورم خوراکیها و آشامیدنیها با جهشی بیسابقه به ۱۲۸.۱ درصد رسیده است. این در حالی است که تورم نقطهبهنقطه شاخص کل ۸۷.۹ درصد اعلام شده و شکاف عمیق میان تورم عمومی و تورم مواد غذایی حکایت از فشار مضاعف بر قدرت خرید خانوار دارد.
جزئیات افزایش قیمت در گروههای خوراکی
بر اساس این گزارش، در میان زیرگروههای خوراکی، روغن با ۲۶۱ درصد افزایش قیمت نسبت به تیرماه سال گذشته، رکورددار تورم نقطهای بوده است. پس از آن، گوشت قرمز و سفید با ۱۴۵ درصد رشد قیمت در رتبه دوم قرار گرفته است. سایر گروهها مانند لبنیات، نان و غلات، حبوبات، قند و شکر، چای و قهوه نیز همگی تورمهای بالای ۱۰۰ درصدی را ثبت کردهاند.
هشت زیرگروه با تورم بالای ۱۰۰ درصد
مرکز آمار ایران جزئیات بیشتری از این افزایش قیمتها ارائه داده است. از ۱۰ زیرگروه اصلی خوراکیها، هشت زیرگروه تورم نقطهای بیش از ۱۰۰ درصد داشتهاند. دو زیرگروه باقیمانده نیز با تورم ۹۸.۵ و ۸۶.۶ درصدی، فاصله چندانی با مرز سهرقمی ندارند. این ارقام نشان میدهد که هیچیک از اقلام خوراکی از شوک تورمی در امان نماندهاند.
فشار تورمی بر سفره خانوار
مقایسه تورم خوراکیها با تورم عمومی حاکی از آن است که هزینه خرید یک سبد ثابت غذایی در تیرماه ۱۴۰۵ نسبت به سال گذشته بیش از ۲.۲۸ برابر شده است. این شکاف معنادار، بهویژه برای دهکهای پایینتر درآمدی که سهم بیشتری از بودجه خود را صرف غذا میکنند، به معنای کاهش شدید توان معیشتی است. کارشناسان اقتصادی هشدار میدهند که ادامه این روند میتواند ناامنی غذایی را تشدید کند.
